炸酱的意思解释
炸酱拼音:zhá jiàng
炸酱注音:ㄓㄚˊ ㄐㄧㄤˋ
![炸酱](https://w.sanrenwenku.com/ciyu/png/炸酱.png)
炸酱解释
比喻侵吞;硬扣下。如:看样儿,姓李的是要硬炸酱呀!
详细解释
比喻侵吞;硬扣下。如:看样儿,姓 李 的是要硬炸酱呀!
国语词典
炸酱
zhá jiàngㄓㄚˊ ㄐㄧㄤˋ用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱,用来拌面条吃。如炸酱面。
字义解释
![炸](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/炸.jpg)
1.(物体)突然破裂:爆~。玻璃杯~了。2.用炸药、炸弹爆破:~碉堡。3.突然发怒:他一听就~了。4.因受惊扰而四处乱逃:~窝。1.一种烹饪方法。把原料放入多油的热锅中,用旺火或温火使熟。2.〈方〉焯(chāo):把芹菜
![酱](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/酱.jpg)
1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成:黄~。甜面~。2.像酱的糊状食物:果~。芝麻~。3.用酱或酱油腌制(菜蔬):~了点黄瓜。4.用酱或酱油腌制的(菜蔬):~萝卜。5.一种烹饪方法。和卤的做法相似,只是最后需把汤汁
网络百科
炸酱
炸酱,通常作为炸酱面等主食的辅助作料,一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉,豆乾,葱,大蒜,姜。
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