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煮麪的意思解释

煮麪拼音:zhǔ miàn

煮麪注音:ㄓㄨˇ ㄇㄧㄢˋ

煮麪

煮麪解释

亦作“煑麵”。犹汤面。宋张师正《倦游杂录》:“今人呼煮麪为汤饼。”

字义解释

煮zhǔ

一种烹饪方法。把食物放在有水的锅里烧熟或把其他东西放在开水锅里烧一段时间:~饺子。把病人的碗筷~一下。

麪miàn

1.麦的子实磨成的粉。又称面粉。2.面粉制成的食品:挂麪;切麪;汤麪。3.泛指粉未:豆麪;药麪;粉笔麪。4.方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜;煮的红著很麪。

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